Maaltijden / Quiches / Pinsa’s / Pie’s
Maaltijden
Wij verkopen heerlijke dagverse, huisgemaakte maaltijden en quiches.
Het assortiment wisselt!
Maar een aantal maaltijden hebben wij altijd standaard in ons assortiment, bijvoorbeeld;
- Scaloppa met varkenshaas
- Lasagne met rundergehakt of vegetarisch
- Tagliatelle met gerookte kip, groene pesto & geroosterde pijnboompitten
- Tagliatelle met bospaddenstoelen
- Diverse soorten pasta en ravioli
- Moussaka
- Cannelloni’s gevuld met spinazie en ricotta
Quiches
Gemak dient de mens!
Een heerlijke huisgemaakte quiche, even 12 minuten op ongeveer 170 graden in de oven!
En u heeft iets lekkers op tafel.
Wij maken voor U de volgende soorten;
- Italiaanse quiche (vega)
- Spaanse quiche
- Quiche met cranberry’s en gorgonzola (vega)
- Bospadenstoelen quiche (vega)
- Griekse quiche met fêta en gyros
- Quiche asperges met ham (seizoensproduct)
Pinsa’s
Pinsa is een traditioneel Romeins platbrood dat qua vorm en uiterlijk op pizza lijkt, maar toch echt anders is. Het is een kruising tussen een focaccia en pizza. De basis van een pinsa is een mix van Italiaanse bloem (tipo 00), rijstbloem en sojabloem, waardoor het deeg veel luchtiger en lichter is dan dat van een klassieke pizza. Het deeg rijst langzaam (soms wel tot 72 uur!), wat zorgt voor een knapperige buitenkant en een zachte, luchtige binnenkant.
Je kunt pinsa eten als een makkelijke maaltijd, maar het is ook lekker voor op de borrelplank.
U kunt kiezen uit 3 soorten:
- Vlees
- Vegetarisch
- Vis
Tip: In voorverwarmde oven 10 minuten op 140 graden.
Paul’s pie
Paul’s Pie is gemaakt met twee verschillende soorten roomboterdeeg. De bodem is stevig genoeg, zodat de pie uit de hand genuttigd kan worden. ‘Finger-licking good’ is het gezegde in Nieuw Zeeland. Roomboterbladerdeeg zorgt voor puur genieten van een knapperig en smaakvolle deksel. De malse, hartige vulling belooft altijd een aangename smaaksensatie te zijn. De standaard maat van een Paul’s Pie weegt 180 gram en is gemakkelijk te bereiden. Ideaal als een tussendoortje of onderdeel van een maaltijd met bijvoorbeeld een lekkere salade. Ook heerlijk met een biertje of glaasje wijn erbij. Ik hoop dat u ook zult genieten van deze ‘down-under’ traditie en van de kwaliteit van Paul’s Pie.
Tip
15-18 minuten afbakken in een voorverwarmde oven op 170ºC. (Let op: niet in de magnetron!)